Uso de COMBAT para evaluar la bioseguridad en 21 granjas españolas.

03-05-2018


Article by:

V. Rodriguez-Vega1, S.Figueras-Gourgues1, I. Hernández-Caravaca1, A. Callen 1

1 Boehringer-Ingelheim España. Spain

Introducción

La prevención, control y erradicación del Síndrome Respiratorio y Reproductivo Porcino (PRRS) está basada en tres pilares básicos. Prevenir la infección, maximizar la inmunidad y minimizar la exposición. Para ayudar a productores y veterinarios a evaluar y mejorar el nivel de bioseguridad, la gestión del flujo de los animales y las pautas de manejo, Boehringer Ingelheim Animal Health ha desarrollado una herramienta on-line llamada COMBAT (Comprehensive Online Management and Biosecurity Assessment Tool). Esta herramienta permite identificar y evaluar áreas de mejora y comparar los resultados con otras granjas de la misma empresa, región, país o con todas las granjas que hayan completado COMBAT en el mundo1. La identificación y gestión de los riesgos internos, los riesgos externos, los riesgos derivados del manejo y los riesgos resultantes de la localización de las granjas son factores clave para  diseñar e implementar programas exitosos de control de PRRS. Por ello, esta herramienta forma parte de la tercera fase de la plataforma sistemática para el control del PRRS en 5 fases2: Analizar las limitaciones del sistema.

El objetivo de este estudio fue evaluar el nivel de bioseguridad en un grupo de granjas en España utilizando la herramienta COMBAT.

Materiales y métodos

COMBAT está basado en un total de 58 preguntas que se contestan on-line o directamente  en la aplicación (COMBAT App)3. El riesgo relativo de no poder prevenir, controlar o manejar la infección de PRRSV se calcula en cuatro categorías: Riesgos internos (RI), riesgos externos (RE), localización y manejo. El peso ponderado de cada riesgo se calcula basándose en bibliografía publicada y en evaluaciones previas realizadas por veterinarios de BIAH4.

El resultado se muestra en una gráfica de cuatro dimensiones, donde cada granja es representada por un círculo. La posición de los círculos respecto al eje de abscisas indica los riesgos internos, y la posición respecto al eje de ordenadas los riesgos externos. El riesgo derivado del manejo se representa por el tamaño de los círculos y los riesgos debidos a la localización se muestran en una gama de colores que va de menor a mayor riesgo del verde al rojo (Figura 1).

Figura 1: Gráfica en 4 dimensiones indicando los riegos internos (eje de abscisas), los riesgos externos (eje de ordenadas), los riesgos relativos a la localización en base a la escala superior (color del círculo) y la calidad del manejo (tamaño del círculo) en una granja de España. Los datos de referencia se representan en forma de puntos negros y la estrella roja representa el promedio X-Y (riesgos internos y externos).

Una vez visualizado el círculo correspondiente a la granja se pueden analizar los riesgos uno por uno en cada una de las cuatro categorias, mostrandose en un tabla: en primer lugar los riesgos muy altos seguidos de los riesgos altos, los riesgos medios y los riesgos bajos. Además de poder visualizar la respuesta, se puede ver cuál sería la respuesta óptima para cada uno de los riesgos. De manera que se pueden identificar las áreas de mejora en la explotación evaluada. (Figura2).

COMBAT se puede repetir también periódicamente para evaluar la evolución de los riesgos en cada una de las categorías y la eventual repercusión que han tenido sobre ellos las mejoras en bioseguridad y manejo realizadas en ese período de tiempo determinado.

Figura 2: Relación de los riesgos obtenidos desde muy altos a bajos pasando por altos y medios junto con la respuesta óptima en cada caso.

Un total de 21 granjas han completado COMBAT en España entre el 17 de Agosto de 2017 y el 17 de Noviembre de 2017.

Resultados

Las puntuaciones individuales en las cuatro categorías de riesgos de las 21 granjas, comparadas con la puntuación obtenida por  las granjas del resto del mundo que han completado COMBAT, se pueden ver en la figura 3.

Figura 3: Gráfica de 4 dimensiones indicando el riesgo interno  (Eje de abscisas), riesgos externos (eje de ordenadas), riesgos relativos a localización (color del círculo) y la calidad del manejo (tamaño del círculo) en 21 granjas en España.

Las conclusiones más relevantes derivadas del análisis de las respuestas obtenidas en cada una de las granjas son:

Riesgos internos:         

  • El 43% de las granjas no tienen restricciones de botas o ropa de trabajo para los trabajadores al moverse entre diferentes áreas de producción dentro de la misma explotación.

  • El 10% de las explotaciones analizadas no utilizan vacuna viva comercial para inmunizar a madres o lechones.

Riesgos Externoss

  • El 67% de las granjas no tenían requerimientos de secado después de la limpieza y desinfección de vehículos destinados al transporte de animales.

  • El 62% de los productores encuestados no aplican restricciones de movimientos en los vehículos usados para el transporte de animales.

  • El 22% de las granjas evaluadas reciben futuras reproductoras de una granja ELISA positiva.

  • El 45% de los productores no están seguros de si se utilizan desinfectantes tras la limpieza de los vehículos destinados al transporte de animales.

  • El 77% de las explotaciones se deshacen de los cadáveres mediante contenedores que son gestionados por una tercera empresa.

Riesgos de localización:

  • El 45% de las granjas encuestadas están situadas en un área en la que hay al menos otra granja de cerdos en un radio de 3 kilómetros a la redonda.

  • En un 72% de las granjas la granja vecina más cercana es positiva a virus PRRS.

Riesgos de manejo:

  • El 30% de las granjas no seguían un sistema todo dentro todo fuera estricto.

  • El 42% de las granjas a veces dejaba lechones destetados en la sala de partos al retirar a las madres.

  • En el 32% de las granjas cerdos de menos de 6 meses podían entrar en contacto con cerdas o con futuras reproductoras.

  • El 35% de las granjas mezclaba lechones de diferente grupo de edad.

Conclusiones

Para que un programa de control de PRRS tenga éxito, se deben incluir acciones encaminadas a reducir el riesgo de entrada de nuevos patógenos así como, restringir la diseminación de los mismos en la explotación mediante prácticas de manejo y bioseguridad interna. Así, COMBAT es una herramienta que permite a los veterinarios y productores evaluar los riesgos y comparar los resultados con otras explotaciones de la misma empresa, región o país. Eso les ayuda también a entender y manejar las limitaciones que pueden afectar a un programa de control de PRRS.

En España la mayoría de las granjas se sitúan por encima de la media tanto en riesgos externos como en riesgos internos por lo que debemos seguir insistiendo en la formación de veterinarios, productores y trabajadores de granja e invirtiendo en mejoras con el fin de aumentar la bioseguridad en nuestras explotaciones.

Referencias

  1. Rathkjen et al 2017 APVSC

  2. Mondaca E, Batista L, Cano J P,Diaz E, Philips R, Polson D. General guidelines for porcine reproductive and respiratory síndrome regional control and elimination projects. J Swine Health Prod. 2014;22(2):84-88

  3. https://www.prrs.com/en/publications/news/COMBAT/

  4. Polson et al 2006 IPVS O03-05

Compartir